von Stefan | Mrz 3, 2021 | Tradition
Bei reichlich Bier, aber auch reichlich Wein heiratet Hedwig Höhenberger in der seit Jahrhunderten familieneigenen Forstquell Brauerei im südfränkischen Fürnheim 1935 den Volksschullehrer Otto J. Kollmar. Ihr Bruder Friedrich, der Brauerei-Erbe, fällt in den...
von Regina | Dez 4, 2020 | Tradition
Am 23. April 1516 auf dem Landständetag zu Ingolstadt von Bayerns Herzog Wilhelm IV. erlassen, bietet das in aller Welt einmalige Reinheitsgebot bis in unsere Tage einen hervorragenden Verbraucherschutz und somit auch eine vorbildliche Lebensmittelsicherheit. Im...
von Regina | Okt 14, 2020 | Tradition
Lest hier eines der seltenen Interviews mit unserer Brauereichefin. Pia Kollmar sprach mit B4B Schwaben über Tradition, Werte und die ganz eigene „Familien-DNA“ bei OeTTINGER. Pia Kollmar, geschäftsführende Gesellschafterin der OeTTINGER...
von Regina | Okt 7, 2019 | Tradition
Wir brauen Millionen Hektoliter Bier, Biermischgetränke und Softdrinks pro Jahr. Wir sind schnell, flexibel, innovativ. Wir haben hohe Qualitäts- und Produktionsstandards und Erfahrung seit 1731. Wir haben unsere große Sortenvielfalt dieses Jahr noch um das Original...
von Regina | Sep 7, 2019 | Tradition
Die Stadt Braunschweig und das Bier gehören schon seit dem Mittelalter eng zusammen. Denn das Bierbrauen ist ein bedeutender Teil der Stadtgeschichte und war einst der wichtigste Wirtschaftszweig der Region. Damals gab es in Braunschweig über 300 Brauereien, von denen...
von Regina | Nov 7, 2018 | Tradition
Vertreter unserer Brauerei bedankten sich persönlich bei der Wirtsfamilie Jung-Bissinger für die gute Zusammenarbeit, die sich im November 2018 zum 20. Mal jährt. Als Symbol der Verbundenheit und des Dankes überreichte Pia Kollmar der Gastwirtin Anita Jung-Bissinger...
